O selecție de struguri culeși manual, parțial uscați pentru a concentra aroma, zahărul și taninurile; macerare la macerare la rece, fermentare la temperatura controlata; elevage: un an pe butoaie de...

Vicenza Doc. Struguri parțial uscați, randament limitat, macerare la macerare la rece timp de 3 zile, fermentație malolactică pe butoaie de stejar; învechit 6 luni în tone de 500L. Maestrul nostru...