Renumita companie argentiniană Catena a pus bazele proiectului Alamos în 1993, numele proiectului fiind inspirat de liziera de plopi ce încadrează plantațiile de vie și le protejează de vânturile montane. Încă de la inaugurare, principalul obiectiv al acestei crame a fost acela de a scoate în evidență aromele primare de strugure și caracteristicile unice ale soiurilor.

Altitudinea la care se află plantațiile și temperaturile nocturne scăzute asigură o perioadă de coacere prelungită, conservând întregul spectru de arome primare în vinuri.

Filiosofia de vinificare Alamos Catena Wines este aceea de a produce vinuri puternic aromate, prietenoase, cu arome și caracteristici de soi cât se poate de distincte.