Balla Geza Blaufrankisch 0.75L

Descriere

Blaufrankisch sau Burgund Mare este un soi destul de rar intalnit in podgoriile Romanesti, dar prezent de mult timp in Minis. Era soiul care a inlocuit Cadarca in perioada comunista, fiind un soi mult mai usor de lucrat si cu vigoare mare. La Minis vinul obtinut din acest soi este inchis la culoare, olfactiv intens fructat cu un caracter floral foarte placut. La gust Blaufrankisch este putin rustic, cu taninuri aspre, sustinuta de aciditatea eleganta a vinului, care devine placut catifelat si echilibrat la maturare in sticla. Vin obtinut prin fermentatie spontana, cu maturare in butoaie de stejar de 500 l.