Cognac este un pământ și o regiune încântătoare, înconjurate de dealuri luxuriante și vederi uluitoare. În centrul ei, puteți găsi podgoriile sale: cu 75.000 de hectare de viță de vie și peste 4.700 de viticultori, regiunea este împărțită în șase CRU-uri, cunoscute și ca zone de creștere, fiecare remarcată prin natura unică a solului lor.