Crama Hermeziu inseamna destin, vitejie si forta. E povestea mosiei dinastiei Negruzzi. E vibratia vinului de acum 200 de ani, transmisa azi ca o legenda cu prefata literara. Crama Hermeziu se dezvolta astazi in cadrul grupului de firme Domeniile Lungu, o afacere de familie, sustinuta si dezvoltata prin investitii in tehnologie si modernizare.

Vinurile obtinute de Crama Hermeziu au o legatura speciala cu pamantul, fiind concepute pentru a transmite mai departe istoria locurilor de unde provin. Hermeziu, numele de fata al mamei lui Costache Negruzzi, are si el o etimologie veche si scufundata in legende zbuciumate. Exprima culoarea rosie, carmin, si defineste spiritul de luptator, de viteaz ce isi elibereaza neamul, satul, teritoriul de atacatori si praduitori. A dat nume satului si mosiei boieresti, mandria razesilor de pe malul Prutului, sonoritatea cramei de astazi.

Albe, rosii sau roze, vinurile pe care Crama Hermeziu le aduce in atentia publicului contin prin excelenta particule de poveste, mister si literatura. Relieful terasat si tehnica moderna reusesc, din 2006 de cand incepe istoria Cramei, sa compuna un mediu perfect pentru strugurii cultivati pe cele 132 de hectare de teren. Traminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay sau Busuioaca de Bohotin sunt soiuri vinificate cu grija de oenologi recunoscuti, cu utilaje in intregime din import, de la prestigioasa firma italiana Casa Grande, pentru a obtine vinuri premiate, cu o foarte buna aciditate naturala.