Patruzeci de ani de istorie cu misiunea de a pune în valoare vițele autohtone din Puglia.De peste 40 de ani, Azienda Vinicola Barsento lucrează la produse de calitate capabile să pună în valoare vițele autohtone și teritoriile din Puglia. Situată în Noci, la câțiva kilometri de Alberobello, crama este o bijuterie oenologică sculptată în roca calcaroasă la o adâncime de peste 13 metri, iar producția sa se numără printre excelențele vinurilor regionale.