Plozza Special Edition Passione IGT Alpi Retiche 2013 Magnum 1.5L Passione este obținută din cei mai buni struguri Nebbiolo lăsați la uscat timp de trei luni și vinificați de la sfârșitul lunii...

Strugurii au fost culesi manual in ladite de 15 kg, ulterior au fost sortati cu grija. Dupa macerarea la rece a boabelor de struguri,intre cinci si opt zile, la 8°-10°C, a urmat fermentatia alcoolica...