Asemenea unei bijuterii cuibărite printre versanții viței de vie, Château Laroze păstrează între zidurile sale una dintre cele mai mari comori ale orașului Saint-Emilion. 400 de ani de ceea ce, în mod uimitor, încă mai rămâne o cultură familială a viței de vie, alcătuiesc memoria vie a acestei proprietăți și a orașului Saint-Emilion în sine. Astăzi, Guy Meslin este administratorul acesteia, mai mult decât simplu proprietar.