Sogrape Silk & Spice White Blend 0.75L

Cu o experiență de peste 15 ani în sectorul vinului, Diogo are o vastă carieră internațională, lucrând la proiecte în diferite țări precum Portugalia, SUA, Australia și Franța.

Astăzi, este responsabil de managementul vinificației pentru Mateus, Vinho Verde, Dão și Lisabona.

DEGUSTARE
O culoare atrăgătoare galben-citrin cu tentă aurie, acest vin aromat intens are note de piersici bine coapte, pepene galben și flori albe, care sunt echilibrate de o notă de vanilie datorită învechirii în stejar. Vioi la gust, notele de stejar american excelent integrate dezvăluie un final foarte lung, echilibrat și plăcut.

AN RECOLTA
Iarna a fost mai rece și mai umedă decât de obicei. Primăvara a înregistrat temperaturi medii mai ridicate decât în mod normal. Ciorchinii de struguri au apărut în aprilie, care a fost o lună deosebit de umedă. Temperaturile de vară au fost mai calde decât norma climatologică. Recoltarea a început la sfârșitul lunii august și s-a extins până în septembrie.După fermentarea alcoolică în rezervoare de oțel inoxidabil, o parte din acest vin a rămas pe drojdie fine.Flaconul trebuie păstrat într-un loc răcoros ferit de lumină. Pastrat corespunzator, acest vin va evolua pozitiv minim 3 ani.

SERVI
Serviți la 8 - 10ºC în pahare de vin medii sau mari.

DETALII TEHNICE
Denumire de origine: Vin cu indicarea anului de recoltă

Alcool: 13% vol.

zahăr total: 9 g/L

Aciditate totală: 6,2 g/L (acid tartric)

pH: 3.2

INFORMATII NUTRITIONALE: La 100 ml

Alcool: 10,3 g

Calorii: 337 kJ/80 kcal

Zahăr: 0,8 g

Alte: Potrivit pentru vegetarieni

Alergeni: Conține sulfiți