Zuccardi Finca Los Membrillos Cabernet Sauvignon Rosu 0.75L

Zuccardi Finca Los Membrillos Cabernet Sauvignon 0.75L este un vin roșu sec de excepție, provenit dintr-o singură parcelă situată în Paraje Altamira, La Consulta, în inima Văii Uco, Mendoza, Argentina. Produs de Familia Zuccardi, acest vin reflectă fidel terroir-ul său unic, caracterizat de soluri aluvionare bogate în calcar și altitudini ridicate, oferind o expresie autentică a soiului Cabernet Sauvignon.

Origine și vinificație

• Regiune: Paraje Altamira, La Consulta, Valea Uco, Mendoza, Argentina

• Soi: 100% Cabernet Sauvignon

• Vinificație: Fermentație în vase de beton cu drojdii sălbatice, maturare în butoaie de stejar de 500 litri, îmbuteliat nefiltrat

Note de degustare

• Culoare: Roșu intens, cu reflexii purpurii

• Aromă: Complexă, cu note de mure, coacăze negre, mentă, condimente și accente minerale

• Gust: Corpolent și echilibrat, evidențiind arome de fructe negre coapte, condimente și o notă subtilă de vanilie, cu taninuri fine și un final lung și elegant

Asocieri culinare

Acest Cabernet Sauvignon se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, cum ar fi friptura de vită sau mielul la grătar, vânat cu sosuri bogate, brânzeturi maturate precum Manchego sau Gouda, și paste cu sosuri consistente.