Balla Geza David Cuvee 0.75L
Detalii
Ce spun clientii
Descriere
Cuvée David este un cupaj special, dintr-un an de recolta exceptional care a urmat trei ani de maturare in butoaie mici, fiind selectate cele mai frumoase dintre ele de doua ori in acesti trei ani.Un vin complex, cu potential de invechire.Este editie limitata de 2800 sticle, care imbina toate caracteristicile terroir-ului din Minis si experienta de peste 20 de ani a cramei intr-o sticla.
Origine
Denumire cu Origine Controlata - DOC Minis Maderat.
Podgorie: Dealurile Paulisului.
Cupaj: Feteasca Neagra 40%, Cabernet Franc 40% si Cadarca 20%.
Vinificare
Strugurii culesi la maturare deplina si atent selectionati se prelucreaza separat prin metoda traditionala de fermentare pe bostina timp de 18-21 zile cu drojdii naturale.Maturare timp de 2 ani in baric - butoaie de stejar francez de 225 l.