Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta DOCG 0.75L

Bellavista Grande Cuvée Alma Brut Franciacorta DOCG 0.75L este un spumant italian de prestigiu, produs în regiunea Franciacorta din Lombardia. Realizat prin metoda tradițională (metodo classico), acest vin reflectă eleganța și rafinamentul caracteristice vinurilor spumante italiene de înaltă calitate.

Caracteristici generale

• Producător: Bellavista

• Regiune: Franciacorta, Lombardia, Italia

• Clasificare: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

• Volum: 0,75 L

• Alcool: aproximativ 12,5%

Compoziție și vinificație

Acest cuvée este obținut predominant din struguri Chardonnay (aproximativ 80%), completat de Pinot Bianco și Pinot Nero. Vinul este maturat pe drojdii timp de cel puțin 18 luni, conferindu-i complexitate și finețe.

Note de degustare

• Culoare: Galben pai strălucitor, cu reflexii verzui.

• Nas: Arome intense de flori albe, mere verzi, pere coapte și note subtile de drojdie și pâine prăjită, datorate maturării îndelungate.

• Gust: Proaspăt și echilibrat, cu o efervescență fină și persistentă. Notele fructate se îmbină armonios cu nuanțe de alune și crustă de pâine, oferind un final lung și elegant.

Asocieri culinare

Ideal ca aperitiv, acest spumant se potrivește excelent cu preparate din pește, fructe de mare, sushi, tempura de creveți și brânzeturi proaspete.