POGORIE-RANDAMENTE: Parcele mici de vii selectate în subzonele O Rosal și O Salnés, plantat sub 200 m altitudine, foarte aproape de coastă și pe dealuri cu vedere spre Oceanul Atlantic. Terenul este...

După o presare blândă, mustul fermentează în butoaie de stejar noi, ușor prăjite, unde se maturează pe drojdie timp de șase luni. Contribuția lemnului la profilul olfactiv și gustativ al...