Detalii

Greutate
1.4 kg
Tip
Dulce
Culoare
Alb
Soi
Tămâioasă Românească
Tara de Origine
Romania
Temperatura optima de consum
7-8⁰C
Concentratie Alcoolica
12%
Cantitate
0.75L
Unitati/Bax
6 Sticle

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Descriere

Comoara Pivnitei Tămâioasa Românească Dulce 2018 0.75L

Tămâioasa Românească este un vin bun și dulce, maturat câțiva ani – întâi în budane de stejar și apoi în sticle. Așa se explică gustul inegalabil de fagure de miere, flori de salcâm, busuioc și miez de nucă. Adu-l neapărat pe masă atunci când gătești fripturi caramelizate ori deserturi cu multă ciocolată și, firește, cremă de zahăr ars.

Asocieri culinare: Foie gras, preparate din carne caramelizată, deserturi cu caramel, ciocolată.
Temperatura recomandată de servire: 6-8⁰C
Maturare şi învechire
Maturare în budane de stejar timp de minim 12 luni, urmată de învechire în sticlă minim 12 luni.
Fermentare
Strugurii culeşi si sortaţi manual sunt lăsaţi 3-5 zile la macerare prefermentativă pentru extracţie aromatică, urmată de fermentare la temperaturi cuprinse între 14- 16 grade.
Note olfactive
Aromă complexă de fructe galbene supracoapte, cu note de fagure de miere şi propolis.
Note gustative
Note de fagure de miere de albine, flori de salcâm, busuioc şi miez de nucă.