Situată în pitorescul sat Pestera, în inima regiunii Dobrogea, ne mândrim cu o gamă variată de vinuri care reflectă autenticitatea și specificul acestei zone viticole unice.
Cu o abordare modernă și dotați cu tehnologie de ultimă generație, ne propunem să producem vinuri de calitate superioară, menite să satisfacă gusturile iubitorilor de vin care apreciază vinurile corecte. Avem grijă să menținem un raport calitate-preț excelent, astfel încât să vă bucurați de vinuri deosebite fără să vă golească buzunarul.
Crama noastră beneficiază de 400 ha, împărțite aproape în mod egal între două zone aparținând DOC Murfatlar, lângă Peștera, respectiv IG Colinele Dogrogei, lângă Cogealac.
Avem 3 game de vinuri, potrivite pentru fiecare buzunar:
- Crama Saidia- Bag-in-box de 3l, 5l, 10l pentru petreceri
- Gama Canara- vinuri demiseci în cupaj sau mono-soi
- Gama Movila tăiată- vinuri seci elegante, monosoi
Dobrogea este un loc în care vița de vie poate să se bucure de soare, cu un sol variat și unde amenințările anumitor ani sunt seceta și vânturile puternice.
Crama Saidia beneficiază de 400 de hectare de vie, împărțite în două zone, fiecare de aproximativ 200 de hectare, cu caracteristici diferite.
Zona Peștera, care aparține de DOC MURFATLAR. Acest pământ este caracterizat de arșită. secetă, are soluri nisipoase și o foarte bună expunere la soare. Vânturile puternice și constante usucă repede pământul. Plantațția este pe dealuri, la ”Movila Tăiată” (o movila în centrul plantației care a fost tăiată pe din două de catre cei care au instalat irigațiile acum 30 ani). Aici avem sola CANARA (o solă care are o expunere deosebita, orientarea rândurilor N-S, cu înclinație spre sud. Această solă este amplasată în varf de deal, se coace prima, sufera de secetă des, iar struguri au gustul tipic de Dobrogea.
Zona Cogealac, terroir IG COLINELE DOBROGEI beneficiază de expunere la soare, dar este puternic influențată de prezența lacului Histria, de briza marii. Un fenomen special care se produce aici este ”dublul răsărit”, soarele reflectându-se atât în apa mării cât și în cea a lacului. Solul este bălan, nisipos, nu reține apa.
Soiurile cultivate la Crama Saidia sunt: Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon, Muscat Ottonel, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Feteasca Neagra, Risling Italian.
