Domeniul nostru își are rădăcinile în Morogues, un sat situat la capătul estic al Văii Loarei. Cramele noastre sunt aproape de centrul satului, cuibărite sub frumoasa noastră podgorie de struguri roșii „Les Cris”. În fiecare dintre parcelele noastre de vie din apelațiile vecine Menetou-salon și Sancerre, observăm Mama Natură, prețuind-o și lucrând cu ea, astfel încât să ne ofere tot ce e mai bun din ea.În această parte a lumii, gândim, facem și bem vin; împărtășim idei, un pahar sau două de vin și gustul pământului nostru, cu prietenii și clienții noștri.Aceste rânduri sunt scrise de generația actuală, dar se aplică Domaine Pellé încă de la începuturile sale. De-a lungul timpului, lumea s-a accelerat, dar natura a rămas fidelă, determinând munca vinificatorului, an de an, cu fiecare nou sezon. Cu aceeași devotament față de meșteșugul său, vinificatorul se strecoară încă noaptea târziu pe ușa pivniței pentru a verifica vinurile, doar că acum poartă adidași, nu saboți!