Domeniul Bogdan Clasic Macabeo Alb Demisec Bio 0.75L

Ajunși la crama strugurii au fost desciorchinați cu blândețe și sortați cu atenție. Temperatura lor este coborâtă la aproximativ 5°C iar presarea boabelor se face blând. Apoi, mustul este limpezit gravitațional. Fermentarea este controlată, cu drojdii selecționate, la o temperatură de 14°C timp de15 zile, iar pe final temperatura este lăsată să crească până la 17-18 °C

Vinul a fost păstrat în cisterne de inox până la momentul îmbutelierii.

•Culoare: galben pai cu reflexii verzui
•Olfactiv: arome vegetale, fructe albe de sezon, completate de note fine de flori de câmp
•Gustativ: proaspăt, savoare de pulpă de pomelo și mere verzi cu alcoolul bine integrat.