Guerrieri Rizzardi CALCAROLE, Amarone della Valpolicella Riserva DOCG 2016 0.75L

Descriere

Un singur podgorie CALCAROLE Amarone Riserva este produs doar în cele mai bune recolte și în cantități limitate.

Calcarole este o podgorie terasată marogne până la 230 m deasupra nivelului mării, în inima orașului Negrar, în zona Valpolicella Classico. Este o locație cu microclimă deosebit de caldă, sol calcaros și expunere sud-vest benefică.

Proveniți din viță de vie mature, cu o producție naturală scăzută, strugurii sunt culeși manual atunci când sunt la maturitatea ideală pentru a fi supuși procesului de uscare în pivnița Pojega din apropiere. Strugurii selectați manual sunt uscați în mod natural timp de câteva luni în cutii și apoi fermentați înainte ca vinul să sufere o maturare lungă în butoaie de stejar.

Potențial de învechire: peste 10 ani.

94 Puncte Vinous 2021, 3 Bicchieri Gambero Rosso
5 Grappoli Bibenda