In anul 1847 Johann Gramp planteaza prima vita de vie in apropierea golfului australian Jacob's Creek, sub soarele arzator al micului continent de la antipozi. Visul proprietarului a fost acela de a crea vinuri care sa reflecte caracterul deosebit al strugurilor si al zonei.
Primul vin Jacob's Creek este obtinut in anul 1850. Productia creste, sortimentele devin din ce in ce mai populare si compania se extinde tot mai mult. In anul 1953 revolutia tehnologica aduce o schimbare in ceea ce priveste vinul produs de familia Gramp, iar compania introduce noi metode si tehnici de productie sub conducerea lui Colin Gramp. In anii 70 ai secolului trecut Jacob’s Creek ajunge cunoscut la nivel global, asigurand astfel un renume vinurilor albe produse in Australia.
