López de Heredia Viña Tondonia Viña Tondonia Tinto Reserva 2011 0.75L

Domeniu: R. López de Heredia, un clasic al Riojei, cu o istorie profundă și metodologii tradiționale de vinificație.

Cuvée: Viña Tondonia Reserva, versiune roșie. 

Vintage: 2011. 

Compoziție struguri: Tempranillo, Garnacha, Graciano și Mazuelo  conform mai multor surse. 

Alcool: aproximativ 13% vol. conform fișelor produsului. 

Maturare: 6 ani în butoaie de stejar, cu dublu trasieg pe an, apoi îmbuteliat nefiltrat și maturat suplimentar în sticlă.

Profil senzorial

Culoare: Rubin cu nuanțe de cărămidă / ambra  semn al unei maturări îndelungate.

Nas: Aromă complexă, elegantă  fructe negre uscate (prune, fructe de pădure), ierburi uscate, tutun, note de pământ și o ușoară vanilie provenită de la baric. 

Gust: Sec, bine structurat, cu tanini fermi, dar netezi; fruct negru coapt (prună, cireș negru), mineralitate subtilă și aciditate vie care îi dă prospețime. 

Final: Persistență lungă, cu un ecou de tutun, pământ, un ușor iz de fructe uscate și un sentiment de maturitate clasică.