În 1997, Laura, biolog și medic absolvent al Harvard și Stanford, s-a alăturat Bodegei Catena Zapata în calitate de director de cercetare. În 1999, Laura Catena a fondat Crama Luca pentru a explora potențialul calitativ al micilor podgorii de familie OLD VINE din regiunea Valea Uco din Mendoza.Luca este numit după primul fiu al Laurei Catena și simbolizează dragostea ei pentru familia sa. Blazonul familiei care apare pe etichetă aparține familiei soțului ei, Dan McDermott.