Mazzei Mix 36 Toscana IGT 0.75L

Descriere

In Fonterutoli, chintesenta cercetarilor noastre despre Sangiovese se afla intr-o podgorie experimentala, plantata la sfarsitul anilor '90, in conditii pedoclimatice ideale pentru Sangiovese: 36 de biotopuri diferite de Sangiovese, inclusiv 18 selectii masive provenite din vechile podgorii. Un proiect agronomic de ultima ora creeaza un Sangiovese de rasa pura, un vin unic care include Cru, "Monovarietal si Blend.
Potential de imbatranire: peste 20 de ani
Excelent elegant, proaspat, aroma de fructe rosii, extrem de complexe si persistente
Intreaga perioada a sezonului de iarna a fost caracterizata de temperaturi mai mari decat media, in timp ce nivelul de ploaie se situeaza in medie. Recoltarea a inceput la 15 septembrie, primele 2 saptamani marcate de temperaturi minime mai mari decat media cu 3 °C si vremea neclara. In cea de-a doua decada a lunii septembrie, vremea sa schimbat remarcabil, exercitand un mare impact asupra calitatii vintage, cu debutul unui sistem de inalta presiune care a dus la o reducere puternica a temperaturilor minime, o crestere a temperaturilor maxime, si vremea uscata, fara precipitatii.