Mazzei Siepi 0.75L

Descriere

Un cru facut din strugurii Sangiovese si Merlot cultivat pe 6 hectare in podgoria Siepi, una dintre cele mai bune parcele din proprietate. Concentrarea si complexitatea il fac un vin cu un temperament autentic si unic. Unul dintre cele 50 de vinuri care au schimbat stilul italian de vin Gambero Rosso.
Potential de imbatranire: peste 20 de ani
Monumental construit, note clare de vin vechi, prune, fructe de padure, lemn de stejar, tutun, cu un finisaj foarte lung si stralucitor
Imperecherea alimentelor: feluri de mancare delicioase, texturate, sosuri intunecate, branza, branza albastra
Vinul 2015 a fost caracterizat printr-o iarna ploioasa, care a dus la aprovizionarea cu apa. Un izvor bland si o vara fierbinte.
Unele precipitatii la sfarsitul lunii iulie si dupa jumatatea lunii august au condus la o scadere a temperaturilor, care au stabilit conditiile ideale pentru o buna maturare a strugurilor cu acumularea de substante aromatice si polifenol, ideale pentru a produce un vin echilibrat, bogat in structura, cu arome complexe si potential de imbatranire indelungata.