Pessac-Léognan Château Haut-Brion Rouge 2012 0.75L

Pessac-Léognan Château Haut-Brion Rouge 2012 0.75L

Elegant și complex, roșul Château Haut-Brion prezintă arome minerale și o complexitate unică. Forța sa constă în finisajul, care este surprinzător de lung. Această persistență aromatică se datorează originilor sale foarte nobile.

Buchetul cu adevărat frumos are note de fructe negre precum precum murul și coacăzele negre împreună cu nuanțe empireumatice.
Vinul prezintă tanin neted, bine structurat la palat, îmbinând puterea și eleganța de la început până la sfârșit.

Anul 2012 a fost marcat de o vară indiană extraordinară care a salvat recolta. Vremea frumoasă de primăvară a favorizat un început bun al sezonului de creștere. Cu toate acestea, condițiile dificile de vară au încetinit serios maturarea. Din fericire, luna septembrie a fost absolut frumoasă, cu vreme uscată, extrem de însorită, însoțită de maxime de aproape 30°C. Această vreme superbă, cu temperaturi răcoroase pe timpul nopții, a permis strugurilor să se coacă frumos și au putut fi aduși în cuvă atinsă un nivel perfect de coacere.