Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino 2020 0.75L

Pieve Santa Restituta Sugarille Brunello di Montalcino DOCG 2020 0.75L este unul dintre vinurile emblematice ale domeniului Pieve Santa Restituta, proprietatea renumitei familii Gaja, și reprezintă o expresie deosebit de rafinată a soiului 100% Sangiovese în terroir-ul din Montalcino, Toscana. Strugurii provin exclusiv din istorica podgorie Sugarille, o parcelă distinctă ale cărei soluri bogate în calcar și galestro contribuie la structura, profunzimea și longevitatea vinului.

Recolta 2020 se remarcă printr-un caracter intens și elegant. Vinul este fermentat și macerat timp de aproximativ trei săptămâni, apoi beneficiază de o maturare îndelungată în lemn, urmată de învechire în sticlă. Procesul de maturare contribuie la integrarea taninurilor și la dezvoltarea complexității aromatice, păstrând în același timp prospețimea specifică Sangiovese-ului.

În pahar, Sugarille Brunello di Montalcino 2020 dezvăluie un profil aromatic profund și sofisticat, cu note de mure, prune coapte, cireșe, violete și trandafiri uscați, completate de accente de cedru, camfor, condimente exotice și pământ reavăn după ploaie. Caracterul mineral și nuanțele balsamice îi adaugă profunzime și eleganță.