Ryoma Rum Japanese 0.7L

• Origine: Distileria Kikusui Shuzo, regiunea Kuroshio, insula Shikoku — una dintre cele mai vechi distilerii de rom din Japonia, controlând întregul lanț de producție, inclusiv cultivarea trestiei de zahăr locală.

• Ingrediente: Realizat din zeamă pură de trestie de zahăr (nu din melasă) și zahăr din trestie, fermentat cu drojdii special cultivate pentru sake.

• Procesare: Distilat în alambicuri din oțel inoxidabil pentru a păstra aromele cele mai fine și apoi maturat între 12 și 18 luni în butoaie de stejar alb american și francez, dezvoltând astfel o culoare aurie.

Profil senzorial

Culoare

Aurie, limpede și strălucitoare — un indiciu al maturării fructuoase și al contactului cu stejarul.

Aromă (Nas)

Fin, cu note florale delicate — flori albe și anason stelat, urmate de nuanțe de nougat și vanilie subtilă; un profil parfumat, neobișnuit pentru rom.

Gust (Palat)

Rotund și delicat, cu accente de vanilie, ghimbir și nucă de cocos, completate de zidări fine: caramel, zahăr brun și fructe tropicale. Un echilibru elegant între dulce, condiment și exotism.

Final

Proaspăt, cu un final echilibrat — note de citrice, melasă amăruie și ciocolată neagră, lăsând o senzație rafinată.