Scavi & Ray Spumante DOC Magnum 1.5L

Scavi & Ray Spumante DOC Magnum 1.5L

Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC este un vin spumant italian rafinat, perfect pentru a adăuga o notă de eleganță oricărei ocazii speciale. Originar din regiunea Veneto, renumită pentru producția de Prosecco de calitate, acest vin reflectă tradiția viticolă italiană și caracterul său proaspăt și vibrant.

Originea și vinificația

Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC este realizat din struguri de Glera, varietatea clasică folosită pentru Prosecco, care se cultivă în cele mai bune podgorii ale regiunii Veneto, unde condițiile climatice sunt ideale pentru dezvoltarea unui vin cu o prospețime remarcabilă. Vinificația urmează metoda tradițională Charmat, în care fermentarea secundară are loc în tancuri de inox, pentru a obține un buchet aromatic intens și o perlație fină și persistentă.

Profilul aromatic

La nivel olfactiv, Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC te întâmpină cu arome delicate și fructate, cu note predominante de mere verzi, pere coapte și citrice. Aceste arome proaspete sunt însoțite de un ușor accent floral de flori de salcâm și de o adiere subtilă de miere, care adâncește complexitatea vinului. Împreună, aceste note creează un profil aromatic proaspăt, dar sofisticat.

Gustul și structura

Pe palat, Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC este caracterizat de o perlație fină, delicată și persistentă, care conferă o senzație de prospețime. Este un vin cu o aciditate echilibrată, care adaugă vitalitate, iar gustul fructat și ușor dulceag se combină perfect cu notele florale, lăsând un final curat și ușor.

Este un spumant ușor de băut, cu un caracter jovial și vibrant, fiind ideal pentru a fi savurat în orice moment al zilei, de la brunchuri și întâlniri informale până la celebrarea unor momente speciale.

Asocieri gastronomice

Acest Prosecco este extrem de versatil în ceea ce privește asocierea cu preparatele. Se potrivește de minune cu:

• Aperitive – brânzeturi fine, prosciutto, măsline sau bruschette.
• Fructe de mare – creveți, scoici sau homar gătite simplu, în special la grătar sau în sosuri delicate.
• Sushi și preparate asiatice – aroma ușor dulceagă a Prosecco-ului completează perfect aceste preparate.
• Salate ușoare cu dressing pe bază de lămâie și ulei de măsline.
• Deserturi – torte cu fructe, prăjituri delicate sau tiramisu.

Pentru a-i evidenția prospețimea și finețea buchetului aromatic, este recomandat să servești Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC la o temperatură de 6-8°C.

Concluzie

Scavi & Ray Prosecco Spumante DOC este un vin spumant italian elegant și rafinat, perfect pentru a adăuga o notă de festivitate și rafinament fiecărei ocazii. Cu arome fructate și florale, o perlație fină și un gust proaspăt, acest Prosecco este ideal pentru orice moment de celebrare, fie că este vorba de o cină festivă, o petrecere sau o întâlnire de zi cu zi.