Vermut Rosu Punt E Mes 1L

Punt e Mes Vermut Rosu 1L este un vermut italian emblematic, produs de casa Carpano, care îmbină armonios dulceața unui vermut roșu tradițional cu amărăciunea specifică unui amaro. Numele său, care înseamnă "un punct și jumătate" în dialectul piemontez, reflectă perfect echilibrul său gustativ: un punct de dulceață și jumătate de punct de amărăciune.

Profil aromatic și gustativ

• Culoare: Roșu închis, cu reflexe de topaz.

• Miros: Arome bogate de struguri negri și stafide, completate de note de ierburi medicinale, cuișoare și chinina. 

• Gust: Debutează cu o dulceață catifelată de struguri, urmată de o aciditate citrică subtilă și se încheie cu o amărăciune clară de chinina, oferind un postgust persistent și echilibrat.

Recomandări de servire

Datorită profilului său complex și echilibrat, Punt e Mes este ideal pentru:

• Cocktailuri clasice: Adaugă profunzime și caracter băuturilor precum Negroni, Manhattan, Americano sau Boulevardier. 

• Servire simplă: Poate fi savurat ca aperitiv, servit rece, cu gheață și o felie de portocală, evidențiind aromele sale distinctive.

Caracteristici distinctive

• Ingrediente: Obținut prin macerarea a aproximativ 15 plante aromatice în vinuri uscate, inclusiv coajă de portocală, scorțișoară și chinina, care conferă amărăciunea caracteristică. 

• Alcool: 16% vol.

• Istoric: Creat în 1870 la Torino, inspirat de o comandă a unui broker care a cerut "un punct de dulceață și jumătate de punct de amărăciune", expresie care a dat numele băuturii. 

Punt e Mes Vermut Rosu 1L este o alegere excelentă pentru iubitorii de vermut care caută o băutură cu caracter distinctiv, potrivită atât pentru cocktailuri sofisticate, cât și pentru a fi savurată simplu, ca aperitiv.