Vilafonté este realizarea unui vis modelat prin colaborare, pasiune și un angajament neclintit față de excelență. Născută în urmă cu zeci de ani din parteneriatul dintre Michael Ratcliffe, Dr. Zelma Long (fosta membră a Mondavi & Simi) și Dr. Phil Freese (fosta membră a Opus One), vinul îmbină o prietenie de lungă durată și o viziune comună, combinând decenii de expertiză din Africa de Sud și California. Visul inițial al Vilafonté a fost de a crea un vin din remarcabilul terroir antic al Africii, unul care să poată sta la egalitate cu cele mai mari vinuri din lume.