Whisky Aberlour Double Cask Matured 12 YO 0.7L

Whisky Aberlour Double Cask 12 Years Old este un single malt scotch rafinat, care reflectă excelent tradiția distileriei Aberlour din Speyside, una dintre regiunile celebre pentru producția de whisky de calitate. Maturat timp de 12 ani în două tipuri de butoaie, acest whisky oferă o experiență complexă și echilibrată, cu arome delicate și intense, ce îl fac un favorit al iubitorilor de whisky.

Procesul de maturare:

Aberlour 12 ani este maturat în două tipuri de butoaie:

• Butoaie de stejar american (ex-bourbon): Acestea conferă whisky-ului o dulceață subtilă, cu note de vanilie și caramel, aducând o textură moale și un început delicat.
• Butoaie de stejar european (ex-sherry): Aceste butoaie sunt responsabile pentru adâncirea profilului aromatic al whisky-ului, aducând note mai complexe de fructe coapte, condimente și un ușor gust de nuci, caracteristic sherry-ului.

Combinarea celor două tipuri de butoaie contribuie la echilibrul perfect între dulceața naturală a bourbonului și bogăția fructată și condimentată a sherry-ului, rezultând un whisky cu o mare complexitate aromatică.

Arome și gust:

• La nas: Aberlour 12 ani emană un parfum elegant și primitor, cu note de fructe proaspete, cum ar fi perele și merele, îmbinate cu o dulceață subtilă de caramel și vanilie. De asemenea, există accente subtile de condimente, cum ar fi scorțișoara și un iz de nuci prăjite, care se simt datorită maturării în butoaie de sherry.
• Pe palat: Pe gust, acest whisky este bogat și bine echilibrat. Se simt notele fructate de mere coapte și pere, combinate cu o dulceață cremoasă de caramel și miere. Există și o ușoară notă de ciocolată, dar și o adâncire de condimente, precum scorțișoara și nucșoara. Abia la final se simte un ușor iz de lemn și un gust mai profund, oferit de butoaiele de sherry.
• În final: Finish-ul este mediu spre lung, cu o senzație plăcută de căldură și o dulceață delicată, ce persistă. Aceasta lasă o impresie de fructe uscate și un gust final de stejar moale și condimente, care invită la o altă degustare.
• Aspect și prezentare:

Aberlour 12 Years Double Cask vine într-o sticlă elegantă și rafinată, ce reflectă caracterul său clasic și distins. Eticheta este simplă, dar elegantă, iar sticla se potrivește perfect atât pe rafturile colecționarilor, cât și în cadrul unui cadou special pentru iubitorii de whisky.

Recomandări de servire:

Acest whisky poate fi savurat pur, pentru a simți pe deplin complexitatea sa, sau cu câteva picături de apă pentru a deschide și mai mult aromele. De asemenea, este o alegere excelentă pentru a fi savurat cu gheață sau în combinație cu alte băuturi, în cadrul unui cocktail sofisticat.

In concluzie:

Aberlour 12 Years Double Cask este un whisky versatil, echilibrat și cu un caracter complex, care satisface gusturile celor care apreciază un scotch cu o combinație subtilă între dulceață și condimente. Procesul de maturare în butoaie de bourbon și sherry îi conferă o gamă largă de arome, de la fructe și caramel, până la condimente și lemn, făcându-l un whisky deosebit. Ideal pentru momentele de relaxare, dar și pentru a fi oferit cadou, Aberlour 12 ani este o alegere perfectă pentru iubitorii de whisky care caută o băutură cu o personalitate puternică, dar elegantă.