Balla Geza Kolna Tamaioasa Romaneasca Dulce 0.75L

Descriere

Balla Geza Kolna Tamaioasa Romaneasca Dulce 0.75L

Pe câmpiile aflate în apropiere de Arad se află podgoria Miniș-Măderat, locul de origine al soiurilor Cădarcă și Fetească Regală, din care erau produse vinuri cunoscute în toată Europa. În 1999 Dr. Ing. Balla Geza, administratorul și oenologul societății, a reluat producția cum misiunea de a aduce faima de altă dată vinurilor tradiționale din Miniș.Strugurii culeși de pe 124 de hectare sunt vinificați în cele mai bune cupaje și monosoiuri roșii, albe și rose. Vinurile roșii sunt maturate în budane butoaie de capacitate mare și baricuri din stejar. Vinurile albe sunt maturate scurt în cisternele din oțel inoxidabil montate în pivniță, unde se pot depozita până la 8000 de hectolitri.Kolna Tămâioasă Românească dulce este obținută din struguri culeși la stafidire, cand este concentrata cantitatea de zahar și, parțial, cu boabe pe care s-a dezvoltat botrytis. Fermentația alcoolică a strugurilor se face cu drojdii naturale în cisterne din oțel inoxidabil cu temperatură controlată. 

 ASPECT: Galben-pai, strălucitor.

 MIROS: Note de miere, fructe parfumate, în special drupe și citrice proaspete.  

 GUST: Textura aduce arome revigorante de miere, flori de tei și salcâm, pe un fond acidulat, plăcut, cu post gust mediu.

 ASOCIERE CULINARĂ: Un vin ce poate servit simplu, la desert, sau alături de plăcintă cu brânză dulce și brânzeturi semi-maturate.

 TEMP. DE SERVIRE: 5 - 8°C.

 REGIUNE / ȚARĂ: DOC MINIȘ - CRIȘANA ȘI MARAMUREȘ / ROMÂNIA

 SOIUL / SOIURILE: TĂMÂIOASĂ ROMÂNEASCĂ

 VOL. ALC.: 12.5%