A fi consecvent cu identitatea noastra cea mai autentica este fundamental pentru noi aici, la Bertani. A avea o identitate inseamna a ramane credincios autenticitatii si transparentei; inseamna a actiona responsabil si a progresa constant fara a ne trada propria identitate sau viziune.

Lumea vinului a petrecut ani de zile gandindu-se ca ar trebui sa asculte piata si sa-si modifice stilul in consecinta. Astazi, consumatorul cere identitate, consecventa, transparenta si cauta adevarul si autenticitatea, astfel incat comportamentul producatorului este fundamental. Aceste valori erau considerate abstracte in trecut, dar astazi devin mai importante din punct de vedere economic.

Un vin fin in ziua de azi, pentru a fi considerat astfel, trebuie sa indeplineasca anumite cerinte de baza: o traditie solida, cu capacitatea constanta a vinariei de a fi la curent cu imaginea sa; un stil consecvent, in special in ceea ce priveste caracterul adecvat al zonei de productie; angajamentul fata de calitate, nu doar excelenta produsului, ci si a proceselor de productie; legaturi stranse cu locul de origine; metode de productie stricte si transparente (afirmati intotdeauna ceea ce faceti).

Este important sa ramaneti la fel si sa fiti in concordanta cu teritoriul dvs., pentru a va imbunatati specificul real si imaginea dvs. (este cazul Amarone Bertani, care a avut exact aceleasi ambalaje din 1958), in timp ce a efectuat cercetari in podgorie si pe metodele de productie… aceasta este identitatea noastra, acesta este conceptul, valoarea si puterea „a fi Bertani”.