Castelfeder Muller Thurgau Gassner 0.75L

Descriere

Castelfeder Muller Thurgau Gassner 0.75L

Acest Müller-Thurgau o încrucișare între Riesling și Silvaner crește până la aproape 900 m, într-una dintre cele mai înalte podgorii din Tirolul de Sud.

Intervalele extreme de temperatură, care pot varia până la 15 grade, avantajează dezvoltarea, datorită și solurilor nisipoase pietrișoare și argiloase. Din aceste motive vinul dezvolta arome florale si fructate foarte intense.

Numele se referă la cel al viei noastre.

Eticheta arată biserica satului Graun, unde se află podgoria.

Denumirea: Podgoriile Dolomiţilor Igt

Locație: podgorii selectate în Bassa Atesina

Sistem de cultivare a viței de vie: Guyot

Soluri: adânci și grele (lutoase și argiloase) cu diferite părți de nisip

Prelucrare: recoltare manuală, presare moale, fermentație alcoolică în oțel, învechire pe drojdie timp de 6 luni

Asocieri: aperitiv, primele feluri ușoare, crustacee, carne de pasăre