Crama Carastelec este situata in Romania, judetul Salaj, sat Carastelec, Regiunea Viticola Crisana, una dintre cele mai vechi zone producatoare de vin din Transilvania; situata în apropierea masivului muntos Magura Simleului, portiunea reprezinta o insula cristalina din Nord-Vestul Transilvaniei.
Zona Carastelec, marcata de acest masiv, se remarca printr-un sol aparte, din care vita-de-vie isi extrage mineralele necesare pentru a da nastere unor vinuri elegante, pline de finete si rafinament, cu o prospetime si fructuozitate specifice soiurilor cultivate aici. Toate acestea le confera o personalitate si o tipicitate aparte.
Carastelec este prima crama de generatia noua din Romania gandita sa produca preponderent spumante metoda traditionala si vinuri efervescente, avand in portofoliu gama de spumante metoda traditionala Carassia, doua tipuri de vinuri petiante (Friza) si o gama de vinuri linistite (Vinca) maturate in butoaie de sejar.
