NOU

Catena Zapata Malbec Argentino 2022 Magnum 1.5L

980,00 Lei (TVA inclus)
653,33 Lei / Litru
Optiuni Livrare Produse : Curier România 3-5 zile lucratoare / Fan Box / DHL Europa 5-6 zile Lucratoare / Ridicare din magazin.
0,50 Ron SGR Ambalaj cu Garantie
Disponibil in stoc

Detalii

Greutate
3 kg
Tip
Sec
Culoare
Rosu
Soi
Malbec
Tara de Origine
Argentina
Temperatura optima de consum
16-18⁰C
Concentratie Alcoolica
14%
Cantitate
1.5L

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review

Descriere

Catena Zapata Malbec Argentino 2022 Magnum 1.5L
Povestea epică a nobilului soi de struguri Malbec este unică, iar eticheta pentru Catena Zapata Malbec Argentino aduce un omagiu istoriei soiului în Franța și ascensiunii sale în Argentina. Patru figuri feminine întruchipează diferite repere din istoria soiului. Eleanor de Aquitania reprezintă nașterea Malbecului. Este o prezență puternică, specifică Lumii Vechi, care zăbovește la podul din Cahors, unde Malbecul și-a găsit locul. Apoi, Imigrantul simbolizează mișcarea către Lumea Nouă și exploratorii și aventurierii necunoscuți care au conectat Europa cu Americile. Filloxera personifică moartea Malbecului în Lumea Veche, ceea ce a permis renașterea sa în Lumea Nouă. În cele din urmă, există Bodega Catena Zapata, reprezentată de Adrianna Catena, care înfățișează nașterea, pământul și maternitatea, împărtășind bogățiile Lumii Noi. Astăzi, a patra generație a familiei Catena conduce renașterea la mare altitudine în Argentina. Întoarcem Malbecul la cer... unde îi este locul.
Indiferent de recoltă, acest vin are de fapt peste 100 de ani. Reprezintă călătoria unei familii pentru a produce un Malbec argentinian care să se poată compara cu marile vinuri ale lumii.
Acest vin trece printr-o macerare extinsă la rece (10-30% struguri întregi) de 2-10 zile la mai puțin de 10ºC pentru a extrage aromele. Mustul este apoi fermentat timp de aproximativ 17-28 de zile, cu o macerare totală de aproximativ 25-38 de zile. Maturare: 15-18 luni în butoaie de stejar francez. Butoaie de prima, a doua și a treia utilizare.
Vițe vechi din podgoriile familiei Catena Zapata, Nicasia și Angélica. Originile vițelor, pe care le numim „Butașii Catena”, sunt o selecție pre-filoxerică Massale din podgoria Angélica.
Perioada de recoltare variază în funcție de compoziția solului fiecărui lot. Perioada de recoltare poate varia cu câteva săptămâni între loturi în cadrul aceleiași podgorii.
Podgoria Nicasia: Numită după bunica lui Nicolás Catena Zapata.
Sol lut superficial. Pietriș la suprafață și sol vegetal.
Locație: Districtul La Consulta, Regiunea San Carlos, Mendoza, Argentina.
Altitudine: 1.095 m.
Plantată în 1996 (pogorie cu 20 de ani).
Podgoria Angélica: Numită după mama lui Nicolás Catena Zapata.
Sol: Adiacent unui alb uscat de râu. Pietriș ușor, lut și argilă.
Locație: Districtul Lunlunta, Regiunea Maipú, Mendoza, Argentina.
Altitudine: 920 m.
Plantat în: Circa 1930 (poderie cu o vechime de 90 de ani)
INFORMAȚII TEHNICE
Soi: 100% Malbec
Alcool: 13,80%
Aciditate totală: 6,1 grame/litru
pH: 3,60
Director de vinuri: Alejandro Vigil
Onologiu: Ernesto Bajda