Cavit Trento Altemasi Millesimato Brut DOC 1.5L

Acest vin este un Trento DOC Millesimato Brut, realizat prin metoda tradițională (Metodo Classico) adică a doua fermentație are loc în sticlă, similar cu cea din Champagne sau Franciacorta, ceea ce îi conferă o structură fină și o perlare elegantă. DOC Trento este o denumire de origine controlată care garantează calitate ridicată și expresivitate teritorială.

Profil senzorial

Culoare:
Strălucitor galben pai cu reflexii ușor verzi, atrăgând privirea înainte de prima degustare.

Aromă:
Bouquet-ul este complex și rafinat, dominat de note de fructe albe și citrice (mere, pere, agrume), însoțite de accente fine de crosta de pâine și brioșă provenite din contactul îndelungat cu drojdiile. Acest profil aromatic evocă atât fructul proaspăt, cât și eleganța unui spumant maturat corect.

Gust:
Palatul este proaspăt, echilibrat și vivace, cu aciditate bine definită și o perlare fina și persistentă care intensifică senzația de prospețime. Gustul oferă echilibru între fruct, minerale și o ușoară senzație toastată, rezultând un final armonios și persistent.