Charles Heidsieck Champagne Collection Crayere Rose 1988 Cutie de lemn 0.75L

Un veritabil tezaur oenologic, Charles Heidsieck Collection Crayère Rosé 1988 este un Champagne de colecție, creat pentru adevărații cunoscători și iubitori de rarități. Provenind din legendarele pivnițe „Crayères” ale casei Charles Heidsieck — unele dintre cele mai vechi și adânci din Champagne — acest Rosé Vintage oferă o expresie remarcabilă a anului 1988, considerat unul dintre marile milenii ale regiunii.

Note de degustare

• Culoare: Rosé de o nuanță somon intensă, cu reflexii aurii, indicând o evoluție nobilă.
• Nas: Buchet amplu și sofisticat, cu arome de fructe roșii confiate, petale de trandafir uscate, coajă de portocală și nuanțe subtile de migdale prăjite și patiserie fină.
• Gust: O efervescență fină, elegantă, susține un palat opulent cu note de căpșune sălbatice, zmeură matură, miere de salcâm și accente delicate de ciocolată albă. Finalul este lung, proaspăt, mineral, cu un echilibru perfect între structură și vivacitate.

Asocieri gastronomice

Perfect pentru momente de excepție, poate fi savurat alături de:

• foie gras cu fructe de pădure

• peste gras (somon, ton roșu)

• rață cu sos de rodie

• deserturi fine pe bază de fructe roșii