Podgoria Château Angélus este situată într-un amfiteatru natural, dominat de cele trei biserici Saint-Emilion. În mijlocul acestui loc special, sunetele erau amplificate, iar clopotele Angelus puteau fi auzite sunând dimineața, la prânz și seara. Acestea cadențau ziua de lucru în podgorii și sate, chemând bărbații și femeile să-și oprească munca pentru câteva minute și să se roage.Marele pictor impresionist francez, Jean-François Millet, a imortalizat acest moment de rugăciune în magnifica sa lucrare „Angelus”, care este acum expusă la Muzeul Orsay din Paris. Devoțiunea Angelus are o istorie lungă, care își are originea în obiceiurile monahale din secolul al XI-lea, dar sunetul unui clopot de la amiază este atribuit Papei Calist al III-lea, care a ordonat o rugăciune pentru protecție împotriva invaziilor turcești din anii 1400.Clopotul de pe eticheta Château Angélus amintește de chemarea la rugăciune și de momentul devoțiunii.