Una dintre cele mai vechi moșii din Medoc, Domaine de Léoville a aparținut unora dintre cele mai bogate și influente familii nobile franceze înainte de a fi achiziționată de familia Las Cases. Moșia a fost împărțită între 1826 și 1840 ca urmare a Revoluției Franceze (exproprierea proprietăților emigranților și constituirea unei redistribuiri egalitare). Château Léoville Las Cases a fost creat, datorită unui fel de drept de naștere, din 3/5 din moșia originală și inima domeniului.

Prin urmare, actualul terroir al Grand Vin se află în inima istorică a terroirului original încă din secolul al XVII-lea. Pierre Jean, Adolphe și Gabriel de Las Cases au fost moștenitori succesivi ai proprietății până în 1900, când Théophile Skawinski a achiziționat o parte din moșie și a devenit administratorul acesteia. Léoville Las Cases este administrat de aceeași familie încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea și este reprezentat astăzi de Jean-Hubert Delon, unicul proprietar al castelului și proprietarul Château Potensac din Medoc și al Château Nénin din Pomerol.