Cotnari Euforia Busuioaca de Bohotin Demisec 0.75L

Cotnari Euforia Busuioaca de Bohotin Demisec 0.75L

Cotnari Euforia Busuioaca de Bohotin Demisec este un vin rose de excepție, care provine dintr-o regiune viticolă cu o tradiție îndelungată în producția de vinuri, zona Cotnari, situată în nord-estul României, în județul Iași. Această zonă este bine cunoscută pentru condițiile sale climatice ideale și solurile fertile, care favorizează cultivarea unor soiuri de struguri de calitate, iar Busuioaca de Bohotin este unul dintre cele mai apreciate soiuri autohtone din această regiune.

Caracteristicile vinului:

Cotnari Euforia Busuioaca de Bohotin Demisec se face dintr-o selecție riguroasă de struguri Busuioaca de Bohotin, un soi cu o aromă inconfundabilă, care își are rădăcinile adânc în istoria viticulturii românești. Acest vin, cu un proces de vinificare atent controlat, oferă o experiență senzorială complexă, iar stilul demisec adaugă o notă de dulceață subtilă, fără a deveni excesiv de greu.

Culoare și aspect:

La o privire atentă, vinul Cotnari Euforia Busuioaca de Bohotin Demisec prezintă o culoare galben-pai cristalină, cu reflexii aurii care aduc în prim-plan puritatea și prospetimea sa. Această nuanță luminoasă este o dovadă a prospețimii strugurilor recoltați la momentul ideal de maturare, iar transparența vinului sugerează un vin curat, bine echilibrat.

Arome și gust:

În primul rând, Cotnari Euforia Busuioaca de Bohotin Demisec se remarcă printr-un buchet floral bogat, caracteristic soiului, se împletește armonios cu note delicate de lavandă și flori de salcâm. Aceste arome florale sunt susținute de un profil fructat, care aduce în prim-plan piersica coaptă, mărul verde și o nuanță fină de citrice, oferind astfel o experiență olfactivă complexă și captivantă.

În gust, vinul se prezintă elegant și bine echilibrat, cu o dulceață ușoară și discretă, datorită nivelului moderat de zahăr rezidual, care se combină perfect cu o aciditate vibrantă. Această aciditate contribuie la prospețimea vinului, dându-i o notă de vivacitate, care îl face ușor de băut și deosebit de plăcut pe toată durata degustării. Finalul este unul mediu, cu o persistență aromată de fructe și flori, care lasă o senzație de prospețime și de echilibru perfect între dulceață și aciditate.

Recomandări culinare:

Vinul Cotnari Euforia Busuioaca de Bohotin Demisec este o alegere excelentă pentru o varietate de preparate, datorită versatilității sale. Se potrivesc perfect cu fructe de mare, pește gătit la grătar sau la cuptor, dar și cu brânzeturi proaspete și brânzeturi cu mucegai albastru. De asemenea, poate fi asociat cu deserturi delicate, cum ar fi tarte cu fructe, cheesecake sau pandișpan cu fructe. În plus, este un vin ideal pentru a fi savurat singur, într-o seară de relaxare sau alături de o companie plăcută.

Servire:

Pentru a valorifica la maximum calitățile acestui vin, este recomandat să fie servit la o temperatură de aproximativ 8-10°C. Astfel, se vor pune în evidență atât aromele florale delicate, cât și aciditatea bine echilibrată. În același timp, temperatura mai scăzută va contribui la menținerea prospețimii vinului și va amplifica senzațiile gustative și olfactive.

În concluzie:

Cotnari Euforia Busuioaca de Bohotin Demisec este un vin care reflectă cu mândrie tradiția viticolă a zonei Cotnari și care reînvie gustul unei varietăți de struguri autohtone cu o istorie adâncă. Este un vin ușor de savurat, cu o complexitate subtilă, perfect echilibrat între dulceață și aciditate, și care își va lăsa amprenta asupra oricărei mese sau eveniment. Alegerea acestui vin înseamnă nu doar aprecierea unui produs local de calitate, ci și începerea unei călătorii gustative în lumea viticulturii din România.