Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan Blanc 2020 0.75L

Soi & origine:
Realizat dintr-un cupaj clasic bordelez de aproximativ  Sauvignon Blanc și  Sémillon, acest vin se maturizează 18 luni în baricuri de stejar, dintre care o parte sunt noi. Terroir-ul din Pessac-Léognan oferă minerali­tate și structură, caracteristici emblematic protejate de statutul Grand Cru Classé de Graves.

Aromă:
Nasul este luminos și sofisticat, deschis cu note de fraise blanche și pêche de vigne (piersică de vie), mango și abricot, completate de accente florale delicate de acacia și chèvrefeuille, plus o subtilă mineralitate.

Gust & structură:
Pe palat, vinul este bogat, dens și bine echilibrat, cu o aciditate vie care îi conferă prospețime, în timp ce texturile catifelate și gusturile fructate evoluează spre o finală lungă, elegantă și persistentă. Aromele fructate se îmbină cu nuanțe minerale fine, conferindu-i o structură complexă și rafinată.

Stil & impresie:
Acest Pessac-Léognan Grand Cru Classé Blanc 2020 este un vin sofisticat și memorabil, care combină energia citricelor cu profunzimea fructelor coapte și mineralitatea subtilă. Este un vin ce poate fi savurat acum cu plăcere și va continua să evolueze frumos în următorii ani.