Domaine Gros Frère et Sœur Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 0.75L

Acest vin alb sec este produs de prestigioasa casă Domaine Gros Frère et Sœur, situată în regiunile viticole Côte de Nuits / Vosne-Romanee-area din Burgundia, Franţa.

Apelare: AOC Hautes Côtes de Nuits acest lucru oferă vinului un caracter de prospeţime şi minerabilitate.

Vintage: 2021. 

Struguri: 100% Chardonnay. 

Stil: Alb sec, cu aciditate vie şi expresie clară a terroir-ului.

Soluri: Argilo-calcaroase, cu altitudine mai mare (≈ 300-500 m) – ceea ce contribuie la prospeţimea şi structură în vin.

Profil de degustare

Culoare: Galben pai cu reflexii aurii – indică un vin alb tânăr dar de calitate. 

Nas: Buchet delicat, cu note de flori albe, fructe albe şi citrice (pere, măr, lămâie confiată), alături de fine accente de alună sau migdală – reflectând maturarea pe drojdii şi influenţa lemnului (dacă a fost folosit). 

Gust: Textură plasmă-medie, aciditate proaspătă, gust echilibrat între fructe (pere, mere coapte), mineralitate uşoară şi eventual tonuri de unt sau levier, dacă vinul a beneficiat de baricare. Finalul este curat, persistent şi plăcut, cu o notă de salinitate subtilă. 

Potențial de consum: De băut acum până la ~ 5-6 ani pentru a-i păstra prospeţimea; în funcţie de condiţiile de păstrare, poate evolua elegant.