Producătorul berii Estrella Damm este compania spaniolă S.A. Damm, una dintre cele mai vechi și respectate berării din Spania. Fondată în anul 1876 în orașul Barcelona, compania are o tradiție de peste 145 de ani în producerea berii de calitate, inspirată din stilul de viață mediteranean.

Istoria producătorului începe cu berarul August Kuentzmann Damm, originar din regiunea Alsacia, care s-a stabilit în Spania și a pus bazele unei fabrici de bere adaptate climatului cald al zonei mediteraneene. Astfel, a creat o bere mai ușoară și mai răcoritoare, perfectă pentru temperaturile ridicate și pentru stilul relaxat specific regiunii.

Unul dintre elementele care definesc producătorul S.A. Damm este atenția acordată ingredientelor și procesului de producție. Berile sunt realizate folosind ingrediente naturale precum apă, malț de orz, orez și hamei, selectate cu grijă pentru a menține gustul autentic și constant.

Compania deține propriile facilități de malțificare, ceea ce îi permite să controleze fiecare etapă a producției. Procesul de fermentare și maturare este atent monitorizat pentru a obține aroma echilibrată și prospețimea specifică berilor Estrella Damm.