Glenallachie Scottish Oak 8 Ani 0.7L

Din lotul 3 din seria noastră Virgin Oak, suntem mândri să prezentăm un single malt rar care a suferit o maturare suplimentară în butoaie din stejar scoțian (Quercus Petrae), provenit de pe coasta Atlanticului. Este incredibil de dificil să lucrați cu stejarul scoțian în toate etapele de producție: creștere, măcinat și coacere. Raritatea sa, costul și tendința de a se înnoda înseamnă că este puțin folosit pentru maturarea whisky-ului.

Înainte de a fi umplut, lemnul a fost uscat la aer timp de 36 de luni, apoi prăjit și carbonizat la un nivel mediu. În ciuda dificultăților, acest stejar de dorit conferă note luxoase de ciocolată blondă, cu note de portocală zgomotoasă și caramel neted pentru a oferi o experiență de băut cu adevărat unică.