Pandora Stories Recunostinta Chardonnay 0.75L

Descriere

Fiecare vin din această gamă încapsulează locul, meșteșugul, experiența și sufletul celor care au contribuit la realizarea lui. Este mesajul nostru, povestea Cramei Pandora transmisă tuturor celor care se întâlnesc cu vinurile noastre.

Caracterirstici generale: Strugurii sunt recoltați manual, atent selecționați și vinificați la rece în cel mai scurt timp de la recoltare. Mustul obținut este fermentat controlat, la temperaturi scăzute de 14-16 grade Celsius, rezultând astfel aromele secundare de fermentație, tipice fiecărui sortiment de strugure în parte.

Soi struguri: Chardonnay
Treaptă calitate: D.O.C. – C.M.D. Cotești
Tip vin: sec
Vița de vie: 10 ani
Altitudine: 210 m
Note degustare: Un Chadonnay parțial baricat (3 luni) care ne desfată aromele sale de pepene galben și lămâie și ne cucerește cu gustul său de citrice și vanilie.
Servire, păstrare și asocieri culinare: Acest vin dacă este păstrat la temperaturi între 12-14⁰ C, poate fi servit la o temperatură de 8-10⁰ C și poate fi asociat cu somon, stridii, fructe de mare și tapasuri
Date tehnice:  - Alcool : 13 % vol.
                - Aciditate : 6,4 g/l acid tartric
- Zahar rezidual : 3,1 g/l