Pepsi a fost inventat pentru prima dată în 1893 ca Brad’s Drink de Caleb Bradham, care a vândut băutura la farmacia sa din New Bern, Carolina de Nord.

A fost redenumită Pepsi-Cola în 1898, Pepsi, deoarece a fost promovată pentru a calma dispepsia indigestie și Cola referindu-se la aroma de cola.Unii au sugerat, de asemenea, că Pepsiar fi putut fi o referire la băutura care ajută digestia, cum ar fi enzima digestivă pepsina,dar pepsina în sine nu a fost niciodată folosită ca ingredient pentru Pepsi-Cola.

Rețeta originală includea și zahăr și vanilie. Bradham a căutat să creeze o băutură de fântână care să fie atrăgătoare și să ajute la digestie și să stimuleze energia.

Marca verbală stilizată originală Pepsi-Cola, folosită din 1898 până în 1905
În 1903, Bradham a mutat îmbutelierul de Pepsi de la farmacie într-un depozit închiriat. În acel an, Bradham a vândut 7.968 de litri de sirop. În anul următor, Pepsi a fost vândut în sticle de șase uncii, iar vânzările au crescut la 19.848 de galoane. În 1909, pionierul curselor de automobile Barney Oldfield a fost prima celebritate care a susținut Pepsi, descriind-o drept o băutură bătăușă... răcoritoare, revigorantă, un bracer fin înainte de cursă”. Tema publicitară Delicios și sănătos a fost apoi folosită în următoarele două decenii.