Purcari Nocturne Rara Neagra 0.75L

Purcari Nocturne Rara Neagra 0.75L

Purcari Nocturne Rară Neagră este un vin roșu sec, elegant și rafinat, produs de renumita cramă Château Purcari din Republica Moldova, în regiunea Ștefan Vodă. Acest vin monovarietal este realizat exclusiv din soiul autohton Rară Neagră, un soi vechi cu o tradiție de peste 2000 de ani în viticultura moldovenească.

Purcari Nocturne Rara Neagră este un vin de excepție din Moldova, produs de renumita crama Purcari, una dintre cele mai vechi și apreciate crame din Moldova. Acest vin face parte dintr-o gamă exclusivistă, care îmbină tradiția cu inovația și este un exemplu al măiestriei viticole din această regiune.

Tipul de vin și soiul de struguri: Purcari Nocturne Rara Neagră este un vin roșu sec, produs dintr-un soi de struguri autohton, Rara Neagră, un soi tradițional din Moldova, ce se remarcă prin bogăția aromei și caracterul său distinct. Acest soi este adesea considerat un simbol al vinificației din Moldova, fiind cultivat cu succes de-a lungul secolelor.

Caracteristici de producție: Vinul este realizat printr-o vinificație atentă și o macerare prelungită a strugurilor, pentru a extrage cât mai multe din aromele naturale ale acestora. Strugurii sunt recoltați manual din viile selectate ale cramei Purcari, iar procesul de fermentație și maturare se desfășoară în butoaie de stejar, conferind vinului complexitate și o textură catifelată.

Gust și arome: Purcari Nocturne Rara Neagră se distinge printr-un profil aromatic intens, cu note de fructe negre coapte (cireșe, coacăze, mure), dar și prin nuanțe subtile de condimente, vanilie și lemn de stejar, datorită maturării în butoaie de stejar. La gust, vinul este echilibrat, cu o structură solidă, dar fină, iar taninurile sunt bine integrate, oferind o senzație plăcută de catifelare pe palat.

 Potențial de învechire: Acest vin are un bun potențial de învechire, ceea ce înseamnă că poate fi păstrat în condiții optime pentru câțiva ani, permițându-i să se maturizeze și să își dezvăluie noi arome complexe.

 Asocieri gastronomice: Purcari Nocturne Rara Neagră este un vin versatil, care se potrivește perfect cu o gamă variată de preparate. Se poate asocia cu preparate din carne roșie, cum ar fi fripturi de vită sau miel, dar și cu brânzeturi maturate, tocănițe sau preparate pe bază de ciuperci. De asemenea, este un vin potrivit pentru a fi savurat alături de un platou de mezeluri fine sau de o cină rafinată.

Purcari Nocturne Rara Neagră este un vin rafinat și elegant, care reflectă tradiția viticolă a Moldovei și măiestria cramei Purcari. Este un vin care se remarcă prin complexitatea sa aromatică și prin echilibrul perfect între fructuozitate și finețe, fiind ideal pentru iubitorii de vinuri de calitate.