Racines este o colaborare între două case clasice din Franța, conduse de viticultorii Étienne de Montille și Brian Sieve din Burgundia și Rodolphe Péters din Champagne. Echipa s-a reunit pentru a-și uni experiențele individuale în realizarea manuală de vinuri pure și transparente pentru a crea o gamă de Pinot Noir și Chardonnay din climatul răcoros al dealurilor Sta. Rita din California.

Proiectul este prima aventură a lui Étienne și Rodolphe dincolo de Franța și reprezintă reunirea a tot ceea ce este minunat la Burgundia, Champagne și California.

Aceste vinuri confirmă ceva ce mulți au bănuit de mult timp: dacă doriți să produceți vinuri elegante, echilibrate și bazate pe terroir în lumea nouă, atunci Sta. Rita Hills este locul potrivit.