Riserva Amarone della Valpolicella Classico docg Scarnocchio 0.75L

Scarnocchio Riserva este vârful de lance al expresiei Amarone, provenind dintr-o singură parcelă cu expunere ideală, situată în inima zonei Valpolicella Classico. Creat doar în anii de excepție, acest vin este rezultatul unei selecții riguroase de Corvina, Rondinella și alte soiuri locale, uscate lent timp de peste 100 de zile pentru a concentra aromele și structura.Maturat îndelung – adesea peste 4 ani – în butoaie de stejar și apoi în sticlă, Scarnocchio Riserva oferă o experiență senzorială complexă, profundă și memorabilă. Este un Amarone de colecție, dedicat cunoscătorilor.

Caracteristici principale:

• Volum: 0.75L

• Alcool: 15.5% vol.

• Tip: Vin roșu sec, de învechire

• Țară de origine: Italia

• Regiune: Veneto

• Denumire: Amarone della Valpolicella Classico DOCG – Riserva

• Soiuri: Corvina, Rondinella, Molinara și alte soiuri autohtone

• Culoare: Roșu granat intens, cu nuanțe de rubin închis

• Gust: Aromatic bogat, cu note de prune uscate, cireșe negre, tutun fin, ciocolată neagră, piele tăbăcită și condimente dulci; palat amplu, catifelat, cu taninuri perfect integrate și un final lung, nobil, ușor balsamic

Recomandări de servire:
Se recomandă decantarea cu cel puțin o oră înainte de consum. Temperatura ideală: 18–20°C. Se potrivește cu preparate din carne de vânat, brânzeturi maturate, trufe sau ca vin de meditație, pentru momente rare și rafinate.