Numele Scapa provine din cuvântul nordic care înseamnă „barcă”. Norse este o limbă vikingă veche și limba tradițională vorbită pe insula noastră natală, Orkney, în largul coastei de nord a Scoției.

Scapa este un single malt insular, creat de elementele extreme ale insulei Orkney. Distileria în sine este un paradis în mijlocul frumuseții naturale neîmblânzite și al elementelor brute ale Mării Nordului. Ploaia umple lacurile noastre, iar apa din izvoarele Orquil este folosită pentru procesul de brasaj.

O fermentație lungă, inspirată de viața liniștită de pe insule, și distilarea în alambicul nostru unic din Lomond lucrează împreună pentru a crea acest single malt tropical unic, stratificat. Maturat în butoaie de stejar american vechi, depozitate în depozite din Orkney, ne asigurăm că spiritul Orkney este surprins în fiecare picătură.